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Source : https://www.cuisiner-facilement.fr/tiramisu-classique-et-aux-framboises-recettes-faciles/

Recouvrir avec le reste de la crème, lisser et mettre au réfrigérateur pendant environ 3 heures. Le mieux est de le faire pendant la nuit. 5e étape Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre, répartissez les framboises sur le dessus et décorez avec des feuilles de menthe.

Source : https://www.cuisiner-facilement.fr/comment-realiser-un-gateau-au-chocolat/

Cassez ensuite vos oeufs dans un saladier en prenant le soin de séparer les blancs des jaunes. Servez-vous d'un fouet pour remuer les jaunes. Ajoutez une petite tasse de sucre et fouettez jusqu'à ce que vous obteniez un mélange mousseux. Réservez ensuite la pâte du gâteau au chocolat précédemment réalisé avant d'y ajouter votre tasse de farine.